Halal voedsel testen

Alle voedselproducten die worden geslacht of geproduceerd volgens islamitische voorwaarden, worden beschouwd als halal voedsel. Volgens de islam; Dieren zoals koeien, schapen, geiten, kippen, eenden, herten, kamelen, niet-bedwelmende planten, groenten, fruit, peulvruchten en gedroogde vruchten worden als halal beschouwd.
Het concept van "Halal Food" heeft aan belang gewonnen vanwege de redenen van imitatie en overspel, zoals het feit dat dieren niet worden geslacht volgens islamitische voorwaarden, het vlees en de vleesproducten worden gemengd met varkensvlees, en de gebruik van reuzel in voedingsmiddelen.
Halal-voedselnormen omvatten de productie van alle voedingsproducten in overeenstemming met religieuze regels, van grondstoffen, additieven, hulpstoffen, componenten, verwerkingsmethoden tot bedrijfsomstandigheden.
Halal voedselanalyses worden bepaald aan de hand van het voedingsproduct en worden geëvalueerd op basis van bepaalde parameters. De analyses die zijn uitgevoerd in het kader van halal voedsel zijn als volgt.

- Ethylalcoholbepaling
- Varkens-DNA zoeken
- Paarden-DNA zoeken
- Ezels-DNA zoeken
- GGO-screening
- Kunstmatige verf Zoeken
- Bepaling van karmijn (E120)
- Bepaling van mononatriumglutamaat
- Pesticiden Zoeken
- Gelatine Zoeken
- Sorbinezuur
- Benzoëzuur
- Natamycine
- Aflatoxine
- Ochratoxine

Onze laboratoria dienen in vele provincies in Turkije, "Halal voedselanalyse" in overeenstemming met wettelijke voorschriften en normen met betrekking tot Türkak accreditatie wordt uitgevoerd.